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Tutorial piatti: come inserirli in modo efficace

tutorial inserimento piatti

Qui di seguito riportata una breve legenda su come inserire e compilare le schede dei propri piatti in maniera corretta ed efficace.

Per Ucooki ogni piatto proposto deve racchiudere in sé le caratteristiche fondamentali della nostra filosofia: una cucina gustosa, sostenibile e di qualità, così da poter offrire, di conseguenza, un prodotto ottimo.

Questi requisiti sono:

  1. essere piatti che evidenzino un alto livello di preparazione e lavorazione artigianale
  2. utilizzare ingredienti quanto più possibile di alta qualità, biologici e in particolare a km0
  3. essere piatti originali oppure della tradizione, comunque non facilmente reperibili altrove

I piatti presentati NON possono contenere i seguenti ingredienti:

  1. Sfoglie pronte e pasta fresca confezionata o acquistata da terzi
  2. Confetture, sott’oli e sott’aceti fatti in casa
  3. Sughi e pesti pronti
  4. Farine auto lievitanti
  5. Carne o pesce precotti (wurstel, bastoncini, ecc)

Tutti gli scontrini per l’acquisto di prodotti biologici o a km0 vanno conservati per la durata di due mesi, qualora Ucooki ne richiedesse la visione al fine di verificare il reale utilizzo degli ingredienti indicati.

Inserimento Piatti

Innanzi tutto occorre accedere al proprio menu dalla home page

 

registrazione cuoco 3

ed aggiungere i tuoi piatti uno alla volta:

pulsante aggiungi

 

1. Info piatto

Parti della informazione di base per dare forma alla tua offerta di vendita:

istruzioni piatti 1Piatto visibile: SI o NO

  • accendendo o spegnendo la visibilità il piatto scompare (utile se si va in ferie o se non si vuole cucinare)

Consegna disponibile: SI o NO

  • accendendo o spegnendo la consegna si comunica che effettuerai la consegna oppure, spegnendo il pulsante, permetti solo il ritiro del piatto presso la tua cucina

Nome prodotto

  • Nome dela ricetta

Descrizione

  • In poche parole spiega cos’ha di particolare e unico il tuo piatto e qualunque cosa lo renda interessante al pubblico.

 

2.Prezzi e consegna

Ora qualche info sulle modalità di vendita e consegna

istruzioni piatti 2Tipo vendita: a porzioni o intera

  • specifica il tipo di vendita del piatto, se a singole porzioni o intero ( per le torte)

Porzione minima

  • il numero minimo di porzioni richieste per una singola ordinazione

Porzione massima

  • il numero massimo di porzioni che si possono ordinare in una volta sola

Costo del trasporto: gratuito o +1 euro a piatto

  • se abiliti la consegna è il costo aggiuntivo al prezzo del singolo piatto

Costo porzione

  • il costo del piatto (i prezzi cui fare riferimento sono quelli di piatti da “gastronomia”)

Ore di preavviso

Tag

  • utilizza parole che identifichino la categoria del piatto (es: carne/ pesce/ vegetariano/ vegano ecc)

 

3.Ingredienti

La parte più innovativa e utile del servizio di Ucooki è l’elenco degli ingredienti e la loro filiera

descrizione ingredienti UcookiIngredienti: riporta TUTTI gli ingredienti (aromi, spezie, sale e pepe compresi)

Nome: nome dell’ingrediente

Descrizione: caratteristiche del prodotto usato

  • usa questo spazio per raccontare qualcosa dell’ingrediente che usi e soprattutto se usi prodotti locali o tipici riporta il nome dell’azienda agricola o del mercato rionale da cui lo hai acquistato.
  • non è consentito inserire nome di marchi

 

 

4.Disponibilità

Ricorda che non esiste nessun obbligo e vincolo. Puoi scegliere tu quando e come essere disponibile e perfino decidere se accettare o meno un ordine.

istruzioni piatti 4

Tabella disponibilità

  • indica le fascie orarie e i giorni in cui sei disponibile a cucinare (sempre modificabili e senza obblighi) cliccando sul segno “+

Immagini

  • inserisci una o più foto del tuo piatto (eventualmente anche le fasi della sua preparazione per mostra la cura e la passione con cui prepari quella prelibatezza)
  • qui il link ad una utile guida per fare belle foto ai tuoi piatti

 

Infine non ti dimenticare di cliccare su pulsante salva

 

Ora che hai la legenda per la corretta compilazione delle tue schede

>> Inizia a inserire il tuo menù <<